DOCTOR ECKSTEIN: SKIN CARE MIT GESCHICHTE UND ZUKUNFT

WERBUNG I Manchmal führt uns das Leben zurück zu Wurzeln, die wir längst vergessen glaubten. 

So erging es mir mit der traditionsreichen deutschen Beautymarke Doctor Eckstein, die bereits in dritter Generation für hochwertige Hautpflege steht. Als ich kürzlich deren Produkte testen durfte, war ich überrascht, wie sehr sie mich wieder begeistern konnten – nicht nur durch ihre Wirksamkeit, sondern auch durch die inspirierende Unternehmensphilosophie. 

Früher bekam man Doctor Eckstein nur im zertifizierten Kosmetikinstitut - heute sind die Produkte glücklicherweise auch online zu erhalten. 

Doctor Eckstein: Happy Skin looks great on you! 

Dr. Eckstein ist mehr als nur eine Hautpflegemarke. Gegründet vor über 75 Jahren, steht das Familienunternehmen für Tradition und Innovation „made in Germany“. Heute wird es von Verena Eckstein mit frischen Ideen und einer progressiven Vision in die Zukunft geführt.

Was mich besonders beeindruckt, ist die Leidenschaft, mit der bei Dr. Eckstein geforscht wird, um Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden. Hier treffen modernste biowissenschaftliche Erkenntnisse auf jahrzehntelange pharmazeutische Expertise. Diese Kombination schafft Pflegeprodukte, die nicht nur wirken, sondern auch auf die individuellen Bedürfnisse der Haut eingehen. Die Marke greift dabei auf ihre 75-jährige Erfahrung zurück und verbindet diese mit den neuesten Technologien – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Fortschritt.

Dr. Eckstein bleibt dabei seiner Philosophie treu: höchste Qualität, Nachhaltigkeit und die Liebe zum Detail. Es ist schön zu sehen, dass ein Unternehmen auf diese Weise in Deutschland forscht, produziert und die Hautpflege kontinuierlich weiterentwickelt.

Meine Produktauswahl von Doctor Eckstein 

Ich bin gerade dabei eine Reihe an Doctor Eckstein Pflegeprodukten auszuprobieren, die ideal für sensible, feuchtigkeitsarme Haut geeignet sind. Und, Spoiler, ich liebe die Produkte jetzt schon! Meine Haut war leider immer schon sehr sehr sensibel und normalerweise probiere ich fast nie neue Produkte aus. Doctor Eckstein hatte hier einfach schon einen Vertrauensvorsprung, da ich vor zwei Jahrzehnten bereits so gute Erfahrungen gemacht habe. 

(Vor Jahrzehnten klingt vielleicht übertrieben, aber mit 42 Jahren habe ich definitiv schon einiges an Beautyerfahrung gesammelt =)

Was ich aktuell teste, siehst du hier. 

Doctor Eckstein Hydra Silk Turmeric Balsam

Anti-Aging Pflege ist für mich ein Must da ich merke wie sehr meine Haut in den letzten Jahren an Elastizität verloren hat. Der Tumeric Balsam ist ideal um Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen: ein leichter, erfrischender Tagesbalsam, der müde und gestresste Haut sofort beruhigt. 

Mit antioxidativen Eigenschaften und einem schützenden Effekt vor Umwelteinflüssen eignet sich dieser Balsam auch hervorragend für unreine Haut. Besonders beeindruckend: Er reduziert feine Linien und lässt die Haut strahlen. 

Doctor Eckstein Active Concentrate Silk AHA Liposome Complex

Dieses intensive Pflegegel ist ein wahres Multitalent. 

Es unterstützt das Ablösen von Hautschüppchen und wirkt dadurch hautverfeinernd. Das Ergebnis ist glatter und ebenmäßiger erscheinende Haut. Das polymere, Wasserlösliche Seidenprotein, das in diesem Gel verwendet wird, wird in einem innovativen Verfahren biotechnologisch gewonnen und ist daher vegan. 

Doctor Eckstein Eye Care Gel

Die Augenpartie ist für mich ein besonders sensibler Bereich – und dieses Gel hat mich  überzeugt. 

Es zieht schnell ein, ist ölfrei und spendet intensive Feuchtigkeit. Trockenheitsfältchen werden gemildert, die Augenpartie wirkt frischer und vitaler. 

Doctor Eckstein Active Concentrate Brightening Complex 

Diese leichte Emulsion liegt mit seiner potenziellen Wirkung gerade voll im Trend. In den Dorgerien und Parfümerien sind Seren und Emusionen, die ein ebenmäßiges Hautbild und ein aufhellende Wirkung versprechen gerade sehr beliebt. 

Das Produkt von Doctor Eckstein verleiht deiner Haut einen strahlenden Teint und natürlichen Glow. Bei regelmäßiger Anwendung sollen sogar Pigmentflecken gelindert werden. 

Doctor Eckstein Hydra Silk Turmeric Supreme

Die perfekte Nachtpflege, die die Haut regeneriert und mit Antioxidantien auflädt. Nach nur einer Anwendung fühlte sich meine Haut erholt und strahlend an. 

Doctor Eckstein Glossy Lip Balm

Auch für die Pflege der Lippen hat Doctor Eckstein was im Programm. Nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein Pflegewunder: Der Glossy Lip Balm macht die Lippen geschmeidig und sorgt mit seinem dezenten Vanilleduft für ein Verwöhnerlebnis.

Fazit: Hautpflege mit Herz, Verstand und Leidenschaft

Doctor Eckstein ist für mich nicht nur eine Marke, sondern ein Stück Kulturerbe, das zeigt, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Die Leidenschaft, mit der hier geforscht wird, um Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden, ist beeindruckend. 

Die Kombination aus 75 Jahren Expertise, pharmazeutischem Know-how und biowissenschaftlichen Erkenntnissen garantiert Pflege, die wirkt – und die Haut stärkt, schützt und pflegt.

Die Produkte halten, was sie versprechen, und die Unternehmensphilosophie inspiriert: ein bewusster Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Fortschritt, ohne die Wurzeln zu vergessen. Für alle, die nach Hautpflege suchen, die Herz und Verstand anspricht, ist Dr. Eckstein eine Marke, die ich aus voller Überzeugung empfehlen kann.

Schaut doch einfach in ihren neuen Onlineshop – es war nie einfacher, hochwertige Pflege direkt nach Hause zu holen.

BIERKULTUR AUF DER SPUR MIT ZWETTLER BIER: WASSER MACHT DEN UNTERSCHIED

Die Kunst des Brauens: Wasser als Herzstück

Beim Thema Bier denken die meisten Menschen an Hopfen, Malz und Hefe - aber was ist mit Wasser? In der Privatbrauerei Zwettl hat man dieses Element in den Mittelpunkt gestellt. "Nur wo es gutes Wasser gibt, gibt es gute Bier", sagt Heinz Wasser, Braumeister bei Zwettler Bier.  

Schon seit 1710 wird in Zwettl Bier gebraut, und die Qualität des Wassers war immer entscheidend. Bier besteht zu 93% aus Wasser, und das weiche Quellwasser aus dem Waldviertel macht den Unterschied. Die Brauerei Zwettl bezieht ihr Wasser aus 20 eigenen Quellen in drei Quellschutzgebieten, was die herausragende Qualität und Reinheit garantiert. 

Ein Blick hinter die Kulissen

Um die Bedeutung dieser Ressource zu betonen, lud die Brauerei kürzlich zu einer Wanderung zu den Quellen und zum Besuch des Kaiser-Franz-Josef-Wasserwerks ein. 

Dieses Wasserwerk, das seit den 1980er Jahren zur Brauerei gehört, wurde modernisiert und versorgt die Produktion mit dem besten Wasser der Region. „Wir haben hohe Qualitätsansprüche und gehen sorgsam mit unserem Wasser um“, betont der Braumeister.

Historischer Hintergrund: Böhmisches Massiv und Bierbrauen

Die besondere Qualität des Wassers im Waldviertel kommt nicht von ungefähr. Das Böhmische Massiv, ein geologisches Gebilde, das sich über Tschechien, Österreich und Deutschland erstreckt, liefert durch seine Mineralien ein einzigartiges Wasser. 

Schon Georg Schwarz, ein Vorfahre der heutigen Eigentümerfamilie von Zwettler Bier, erkannte dies und ließ sich 1890 in Zwettl nieder, angezogen von dem hervorragenden Quellwasser.

Nachhaltigkeit und Innovation

Angesichts des Klimawandels und zunehmender Trockenheit ist Wasserschutz wichtiger denn je. Die Brauerei Zwettl setzt auf wassersparende Methoden und hat kürzlich in eine neue Abfüllanlage investiert, die den Wasserverbrauch um 20% senkt. 

„Wasserschutz ist nicht verhandelbar“, sagt Braumeister Wasner. Die Brauerei möchte sicherstellen, dass auch zukünftige Generationen von der Ressource profitieren können.

Wasser – das flüssige Gold des Waldviertels

Die Verbindung von hochwertigem Wasser, traditionellen Brauverfahren und regionalen Zutaten macht die Biere der Privatbrauerei Zwettl so besonders. „Unsere Biere spiegeln die Einzigartigkeit der Region wider“, sagt Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber der Brauerei stolz. 

Die Geschichte, die hinter jedem Schluck Bier steckt, beginnt beim Wasser – dem goldenen Strom des Waldviertels.

Bierknödel & Co: Kulinarische Köstlichkeiten im Waldviertler Wirtshaus im Demutsgraben

Nach dieser informativen Reise durch die Kunst des Bierbrauens in Zwettl ging es für uns weiter zu einem traditionellen Waldviertler Institution, dem Wirtshaus im Demutsgraben. Hier nahmen wir an einem besonderen Kochkurs teil, bei dem wir gemeinsam Bierknödel zubereiteten. Diese kulinarische Spezialität zeigt eindrucksvoll, dass man mit Bier auch hervorragend kochen kann. Die traditionelle Wirtshauskultur des Waldviertels wird im Wirtshaus zum Demutsgraben liebevoll gepflegt, und gutes Bier spielt dabei eine zentrale Rolle.

Ein herzliches Danke an Zwettler Bier, dem Wirtshaus im Demutgraben und Martina Macho für die tolle Zeit und die eindrucksvollen kulinarischen Erlebnisse. 

Der Tag im Waldviertel, mit der faszinierenden Reise durch die Kunst des Bierbrauens und dem geselligen Kochkurs im Wirtshaus im Demutsgraben (die flaumigen Knödel!!!), war ein unvergessliches Erlebnis. 

Die Kombination aus traditioneller Wirtshauskultur und der Leidenschaft für hochwertiges Bier hat uns tief beeindruckt und wird uns noch lange in guter Erinnerung bleiben. 

Photocredit (außer Titelfoto): Philipp Lipiarski 

EINLADUNG

VOM BROT ZUM BIER {MIT ZWETTLER BIER ZUR GERSTENERNTE IM WALDVIERTEL}

Es gibt Erlebnisse, die erschaffen eine ganz eigene intensive Dynamik und lösen damit Prozesse verschiedenster Art aus. So geschehen letztens bei einer Reise ins idyllische niederösterreichische Waldviertel. Die Privatbrauerei Zwettler lud Journalisten und Blogger zur Braugerstenernte und anschließendem Brotbacken samt Verkostung in die Bio Backschule von Elisabeth Ruckser. 

Das malerische Waldviertel ist generell immer einen Besuch wert, aber mitten auf einem Gerstenfeld zu stehen und die Begeisterung der Menschen hautnah mitzuerleben, die mit so viel Herzblut hochqualitative Lebensmittel erzeugen, berührte mich sehr. 

Vor allem Stadtbewohner, die so weit weg von Produktionsprozessen leben und Waren normalerweise nur in Ihrem Endzustand aus dem Supermarkt kennen, profitieren von dieser Art der Erfahrung sehr. 

Mein Fazit: der Zusammenhalt der Menschen und die Arbeitsleistung, die in regionalen Produkten wie zum Beispiel Zwettler Bier steckt, ist enorm. Außerdem sichert regionaler Anbau die Versorgung und ist u.a. durch die kurzen Transportwege umweltfreundlich.

Regionalität und Klimaschutz oder "rund um den Kirchturm"

Lebensmittel und Rohstoffe aus der Region erleben einen Boom wie selten zuvor. 

Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettler als Familienunternehmen in fünfter Generation leitet, freut sich über diesen Trend: "Wir verwenden seit mehr als 300 Jahren regionale Rohstoffe für unsere Biere - aus Überzeugung." 

Die Vertragswirtschaft mit den Waldviertler Produzenten von Braugerste und Hopfen sichert den regionalen Geschmack der Zwettler Biere - und das genießt man bei jedem Schluck. 

"Immer schon" Zutaten aus der Region für Zwettler Bier

Dank klimatisch günstiger Bedingungen (ausgiebige Niederschläge und zahlreiche Sonnentage) konnte die Gerstenernte heuer sogar schon früher beginnen. Zwettler verarbeitet jedes Jahr ca. 2.500 Tonnen regionaler Braugerste zu den begehrten Bierspezialitäten. 

Grundlage dafür sind langjährige Vereinbarungen mit gesicherter Ernteabnahme und der Aufzahlung eines freiwilligen "Waldviertel-Bonus" an die 120 Braugerste-Bauern. 

Das erzeugt beidseitig Vertrauen und Sicherheit und schafft die Basis für die Herstellung bester Lebensmittel. 

Bier und Brot 

Davon durfte ich mich nach dem spannenden Besuch auf dem Braugerstenfeld bei einer Verkostung von Zwettler-Bier und Brot der Slow-Bäckerei Kasses selbst überzeugen. Die feinen verschiedenen Weckerl waren ein Hochgenuss!

In der Bio-Backschule von Elisabeth Ruckser wurde ich dann selbst aktiv und durfte ein Bier-Brot backen und kann euch eines verraten: es schmeckte ganz wunderbar! Bei Elisabeth finden übrigens immer wieder Worshops zum Thema Brotbacken statt - für Infos dazu schaut gerne auf ihrer Homepage vorbei :)

COPYRIGHT FOTOS (bis auf die beiden ersten Bilder): Philipp Lipiarski

[EINLADUNG]

Danke an Martina Macho für die Organisation dieser spannenden Genuss-Tour durch das Waldviertel!

ALMWELLNESS-HOTEL PIERER, TEICHALM {HOTELTIPP}

Alleine das Wort „Alm" löst in mir eine Fülle wunderbarer Erinnerungen aus und versetzt mich schlagartig in Begeisterung. Ich bin ein Kind der Berge und das werde ich trotz meines urbanen Lebensmittelpunkts in Wien immer sein. Meine Großeltern vermittelten mir durch die zahlreichen Aufenthalte auf ihrer Alm in den steirischen Bergen die Liebe und den Respekt vor der Natur und damit verknüpfe ich einige meiner schönsten Kindheitserinnerungen. 

Ich genoss den Luxus einer unbeschwerten Kindheit am Land; im Wald und in den Bergen aufzuwachsen ist ein so wertvoller Teil meiner Geschichte, dass es für mich undenkbar wäre darauf zu verzichten. Deshalb lege ich so großen Wert darauf so oft als möglich der städtischen Alltagshektik zu entfliehen und in der Natur neue Kraft zu tanken; schöne Plätze gibt es in Österreich dafür mehr als genug. 

Nachdem Urlaubstipps in den Bergen und in der Natur bei meinen Leserinnen und Lesern auf so große und positive Resonanz stoßen, stelle ich dir diesmal ein weiteres Lieblingshotel in unberührter und intakter Natur vor, wo Körper und Geist garantiert mühelose zu Ruhe kommen und du endlich einmal tief durchatmen kannst. Habe ich deine Neugierde geweckt? Na dann bitte komm mit und folge mir „aufi" auf die Alm :)

4*S Almwellness-Hotel Pierer, Teichalm, Steiermark 

Vergangenes Jahr hatten wir das Vergnügen für eine Familienfeier im Hotel Pierer in der schönen Steiermark, meinem Heimatbundesland, zu urlauben. Durch die zahlreichen Preise und Auszeichnungen für Design und Ausstattung (z.B. des Wellnessbereichs) ist dir das Almwellness-Hotel Pierer auf der Teichalm vielleicht bereits ein Begriff. Aber auch hier hat uns zuerst einmal die tolle Lage in einer unfassbar idyllischen Landschaft begeistert. 

Urlaub im Almenland bedeutet ungestörte Ruhe in einer unberührten Naturlandschaft auf 1.237 Metern Seehöhe. 50 Kilometer von Graz entfernt liegt das Almwellness-Hotel-Pierer eingebettet in den Naturpark Almenland der im Sommer zahlreiche Aktivitäten von Wandern, Nordic Walking, Mountainbiken bis Golfen bietet und im Winter für Skifahren, Langlaufen oder Eislaufen populär ist. Wann auch immer du hier zu Besuch kommst, es wird garantiert nie langweilig. 

Vom Design der Zimmer bis hin zur Gestaltung des großzügigen Spas: von Innen begeistert das Hotel mit einer durchdachten einheitlichen Linie und der Verwendung von natürlichen Materialien aus der Umgebung. Es dominieren klare Strukturen und die Verwendung von Holz, Stein, Glas - man spürt die Liebe zum Detail und die klare Vision, die mit viel Liebe in die Ausstattung dieses Hauses geflossen ist. Die tiefe Verwurzelung der Gastgeber mit ihrer Heimat und mit der Tradition ihres Hauses ist richtig greifbar. 

Beim Gästeservice fühlt man sich von der An- bis zu Abreise so gut betreut und willkommen, dass ich mir nicht vorstellen kann, dass hier jemand nicht ganz automatisch zum Stammgast wird. 

Genuss auf höchster Ebene - die Kulinarik im Almwellness-Hotel Pierer

Die Kulinarik, die im Almwellness-Hotel-Pierer geboten wird, ist eine der besten, die ich jemals genossen habe. Das kann ich alleine damit beweisen, weil ich vor lauter Begeisterung immer noch weiß, was ich dort vor einem Jahr gegessen habe. Am ersten Abend bestellte ich ein Gericht, dass bis dato niemand so gut zubereitet hat wie meine Großmutter: gefüllte Paprika. Und was soll ich dir sagen - es schmeckte einfach sensationell - so köstlich wie seinerzeit bei Oma. Ein unvergessliches Gericht, ich komme direkt wieder ins Schwärmen.

Vom wohldurchdachten Frühstücksbuffet mit den berühmten handgemachten Salzstangerln bis bin zum Mittagslunch, dem opulenten Abendessen und dem abschließendem Night Cap in der gemütlichen Bar - Cudos dem Küchen- und Serviceteam - kulinarisch schwebte ich auf Wolke 7!

Entspannung auf höchster Ebene - Wellness de luxe im Almwellness-Hotel Pierer

Du weißt sicher von meinen Hotelreviews, dass ein großzügiger und modern ausgestatteter Spa- und Wellnessbereich ein Hauptkriterium für meinen Hotelbuchungen ist. Hier trifft das Hotel Pierer voll ins Schwarze - mit vielen verschiedenen kreativen Saunen (Stollensauna, Blockhüttensauen, Panoramasauna u.v.m.) Fitnessraum, erholsamen Wellnesslounges und Ruheräumen, Whirlpools, Indoor- und 20 Meter langem Infinity Außenpool sowie einem erfrischenden Naturschwimmteich ohne Chlor oder andere Wasserverbesserungsmittel hat der Gast hier endlose Möglichkeiten zu relaxen oder bei einem Treatment die Seele baumeln zu lassen. Es ist für jeden Wellness-Geschmack auf alle Fälle das richtige Angebot dabei. 

Almwellness Hotel Pierer
Teichalm 77
8163 Fladnitz
Steiermark, Österreich

Der Aufenthalt war privat, spiegelt ausschließlich meine eigene Meinung wider und wurde selbst bezahlt.

NATURKOSMETIK DIY: QUARK-MOHN-HONIG-PEELING

Nicht nur die Qualität unserer Nahrung, sondern auch die unsere Beautyprodukte unterziehen wir immer strengeren Kontrollen. Unsere Ansprüche und Erwartungen an gesunden, nachhaltigen und natürlichen Produkten steigt und das zu Recht. Ich möchte genau wissen, was ich an und in meinen Körper lasse, wo es herkommt und was darin steckt. Die logische Konsequenz: nicht nur mein Essen, sondern auch meine Pflegeprodukte selbst zu bereiten. Neben Naturkosmetik wie Cremen für den Alltag benutze ich am liebsten ganz einfache, selbst zubereitete Naturkosmetik, die sich toll anfühlt, wirkt und sogar essbar wäre. Ein ganz natürliches Rezept für deine Schönheit möchte ich dir heute vorstellen :) 

Naturkosmetik DIY: Quark-Mohn-Honig-Peeling

Ein großartiges Peeling kannst du dir mit drei ganz simplen Zutaten im Nu selbst zubereiten. Es ist sanft, natürlich und zu 100 % frei von chemischen und bedenklichen Stoffen. Einfach wunderbar natürlich und perfekt für sensible Haut. Du hast also alles für dein nächstes Beautytreatment bereits zu Hause, wetten? 

Zutaten für ein heilendes Quark-Mohn-Honig-Peeling (für eine Anwendung)

- 1 EL Speisequark (40%)

- 1 EL flüssiger Honig

- 1 EL gemahlener Mohn

Zubereitung Quark-Mohn-Honig-Peeling

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und auf die gereinigte Haut auftragen. 

2. In kreisenden Bewegungen leicht einmassieren. Du kannst das Peeling auch einige Minuten als Maske einwirken lassen. 

3. Das Peeling mit warmen Wasser abwaschen.