Erlebe ein Geschmackserlebnis der besonderen Art mit dem einzigartigen Karotten-Hotdog! Dieser innovative Hotdog kombiniert die knackige Frische von Karotten mit einer cremigen, aromatischen Avocado-Tomatensalsa.
Ideal für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und zugleich köstlichen Alternative zu klassischen Hotdogs sind.
Spicy Karotten-Hotdog mit Avocado-Tomatensalsa
Genieße deine Karotten-Hotdogs direkt nach der Zubereitung, am besten mit einem frischen grünen Salat oder knusprigen Süßkartoffel-Pommes. Die Kombination aus der herzhaften Karotte und der frischen Salsa wird deine Geschmacksknospen begeistern.
Du bist noch skeptisch? Lass dich von dieser raffinierten Fusion von Aromen und Texturen überzeugen!
Zutaten für spicy Karotten-Hotdog mit Avocado-Tomatensalsa (für ca. 4 Portionen)
- 150 g Tomaten
- 1 Avocado
- 2 rote Zwiebeln
- 4 Hotdog-Brötchen
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Rosmarin, gehackt
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 EL Limetten- oder Zitronensaft
- 1 EL Apfelessig
- 8 EL Barbecuesoße
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung spicy Karotten-Hotdog mit Avocado-Tomatensalsa (fertig in ca. 30 Minuten)
1. Die Tomaten waschen und würfeln, Avocado halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch würfeln, mit Tomaten, Salz, Pfeffer und Limettensaft mischen.
2. Die Karotten waschen und schälen. Rosmarin, Sojasoße, Öl und Paprikapulver in einen Topf geben und verrühren. 500 ml Wasser und die Karotten zugeben und alles köcheln lassen, bis das Wasser verdampf ist.
3. Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zu den Karotten geben und kurz mitdürften. Mit Honig und Apfelessig beträufeln.
4. Hotdog-Brötchen kurz aufbacken, längs einschneiden, mit Barbecuesoße bestreichen. Mit den Karotten und der Avocado-Salsa füllen und mit Zwiebelringen dekorieren.
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